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Käsekuchen von Ulrike
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Für den Teig: |
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| 125 g | |
Mehl |
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| 40 g | |
Butter |
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| 40 g | |
Zucker |
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| 1 | |
Ei |
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| 1/4 | |
Päckchen Backpulver |
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Aus diesen Zutaten einen Mürbeteig kneten und den Boden einer Springform damit auskleiden. |
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Für den Belag: |
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| 1 kg | |
Schichtkäse |
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| 2 | |
Eier |
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| 400 g | |
Zucker |
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| 2 | |
Päckchen Vanillepuddingpulver |
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| 2 | |
Päckchen Vanillezucker |
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| 1/2 | |
Tasse Speiseoel |
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| 1/2 | |
Liter Milch |
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Alle Zutaten für den Belag verrühren und auf den Mürbeteig geben. |
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Auf der mittleren Schiene bei 200 Grad 1 Stunde backen, dann den Ofen auf 150 Grad zurückstellen und nochmal 1/2 Stunde backen ! |
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Guten Appetit !
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© Wilfirm ZVFH 2009 | |